Mesa IbéricaSPANIEN · PORTUGAL

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10 Rezepte

Ajoblanco — Eiskalte Mandelsuppe mit Knoblauch, Olivenöl und grünen TraubenKI-BildVegan

Andalusien

Ajoblanco

Eiskalte Mandelsuppe mit Knoblauch, Olivenöl und grünen Trauben

20 Min. Arbeit · 2 Std. Ruhezeit·4 Personen
Gambas al Ajillo — Garnelen in Knoblauchöl mit Chili, Paprika und Petersilie – in 25 Minuten fertigKI-BildFisch

Andalusien

Gambas al Ajillo

Garnelen in Knoblauchöl mit Chili, Paprika und Petersilie – in 25 Minuten fertig

25 Min.·4 Personen
Gazpacho — Andalusiens kalte Gemüsesuppe aus reifen Tomaten, Salatgurke und PaprikaschotenKI-BildVegan

Andalusien

Gazpacho

Andalusiens kalte Gemüsesuppe aus reifen Tomaten, Salatgurke und Paprikaschoten

80 Min.·4 Personen
Gazpacho Verde — Kalte grüne Suppe aus Gurke, gerösteter Paprika und einem Spritzer LimetteKI-BildVegan

Andalusien

Gazpacho Verde

Kalte grüne Suppe aus Gurke, gerösteter Paprika und einem Spritzer Limette

110 Min.·4 Personen
Gazpacho andaluz — Eiskalte Suppe aus rohem Gemüse, mit Sherryessig, Olivenöl und BrotwürfelnKI-BildVegan

Andalusien

Gazpacho andaluz

Eiskalte Suppe aus rohem Gemüse, mit Sherryessig, Olivenöl und Brotwürfeln

2,5 Std.·4 Personen
Salmorejo — Kalte Tomatencreme aus Andalusien mit Brot und Olivenöl, dazu Ei und SerranoschinkenKI-BildFleisch

Andalusien

Salmorejo

Kalte Tomatencreme aus Andalusien mit Brot und Olivenöl, dazu Ei und Serranoschinken

75 Min.·4 Personen
Sangria — Rotwein, reifes Obst und ein Schuss Brandy, lange gezogen und eiskalt eingeschenktKI-BildVegan

Andalusien

Sangria

Rotwein, reifes Obst und ein Schuss Brandy, lange gezogen und eiskalt eingeschenkt

2,5 Std.·6 Personen

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